admin Matea Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Broj porcija: 4
Sastojci
400 g svježih gljiva
1 luk
1 krumpir
2 žlice maslaca
800 ml povrtnog temeljca
100 ml vrhnja za kuhanje
sol i papar
Priprema
Priprema sastojaka
Gljive očistite i narežite. Luk sitno nasjeckajte, a krumpir narežite na kockice.
Kuhanje juhe
Na maslacu pirjajte luk, dodajte gljive i krumpir. Ulijte temeljac i kuhajte 20 minuta.
Završetak
Juha se može izmiksati štapnim mikserom za kremastu teksturu. Dodajte vrhnje i kratko zagrijte.
Posluživanje
Poslužite toplo uz svježi kruh.
