-
Pileći file u umaku od vrhnja
Vrijeme pripreme: 10 minutaVrijeme kuhanja: 15 minutaBroj porcija: 4 Sastojci 500 g pilećih filea200 ml vrhnja za kuhanje1 žlica maslacasol i paparperšin Priprema Pečenje mesa Filee posolite i popaprite te ih zapecite na maslacu. Priprema umaka Dodajte vrhnje i kuhajte dok se umak lagano ne zgusne. Posluživanje Pospite svježim peršinom i poslužite uz prilog po izboru.
-
Rižoto s piletinom
Vrijeme pripreme: 15 minutaVrijeme kuhanja: 20 minutaBroj porcija: 4 Sastojci 300 g riže400 g pilećih prsa1 luk800 ml temeljca2 žlice maslinovog uljasol i papar50 g ribanog parmezana Priprema Priprema sastojaka Pileća prsa narežite na kockice. Luk sitno nasjeckajte. Kuhanje rižota Na ulju pirjajte luk, dodajte piletinu i kratko zapecite. Umiješajte rižu i postupno dolijevajte temeljac uz stalno miješanje. Kuhajte dok…
-
Musaka s krumpirom
Vrijeme pripreme: 30 minutaVrijeme pečenja: 45 minutaBroj porcija: 6 Sastojci 1 kg krumpira600 g mlješanog mesa1 veći luk2 jaja200 ml vrhnja za kuhanje2 žlice uljasol i papar Priprema Priprema mesa Na zagrijanom ulju pirjajte sitno sjeckani luk dok ne omekša. Dodajte meso i pržite dok ne porumeni. Začinite solju i paprom. Slaganje Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške. U…
-
Pečena piletina s krumpirom
Vrijeme pripreme: 20 minutaVrijeme pečenja: 75 minutaBroj porcija: 4 Sastojci 1 cijelo pile (oko 1,5 kg)1 kg krumpira3 žlice maslinovog ulja3 režnja češnjaka1 žličica mljevene paprikesol i papar po ukusuružmarin Priprema Priprema piletine Pile operite i osušite papirnatim ubrusom. Natrljajte ga solju, paprom, paprikom i sitno nasjeckanim češnjakom. Premažite maslinovim uljem. Priprema krumpira Krumpir ogulite i narežite na veće komade.…
-
Sarma
Vrijeme pripreme: 45 minutaVrijeme kuhanja: 2,5 – 3 sataBroj porcija: 6 Sastojci Za sarmu: Za kuhanje: Priprema Posluživanje Sarma se poslužuje topla, uz kuhani krumpir, pire krumpir ili domaći kruh. Najboljeg je okusa nakon što odstoji nekoliko sati ili sljedeći dan.