admin Matea Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 4
Sastojci
300 g riže
400 g pilećih prsa
1 luk
800 ml temeljca
2 žlice maslinovog ulja
sol i papar
50 g ribanog parmezana
Priprema
Priprema sastojaka
Pileća prsa narežite na kockice. Luk sitno nasjeckajte.
Kuhanje rižota
Na ulju pirjajte luk, dodajte piletinu i kratko zapecite. Umiješajte rižu i postupno dolijevajte temeljac uz stalno miješanje. Kuhajte dok riža ne omekša.
Završetak
Umiješajte parmezan i po potrebi dodatno začinite.
Posluživanje
Poslužite odmah dok je rižoto kremast.
